martes, 9 de diciembre de 2014

Mis Felices 30!! Pastel con merengue de frambuesa


Si si, como leéis, ya tengo 30 añazos y para celebrarlo me hice a mi misma uno de mis pasteles favoritos que descubrí en un taller que me toco en un sorteo de la azucarera con Alma Obregón, hace ya un añito.


miércoles, 3 de diciembre de 2014

Tarta Sacher


Dedicada a los amantes del chocolate!!

A mi cuñada le encanta y decidí probar de hacerla, hubo algún error, pero el resultado fue excelente.

Al final lo que iba a ser una tarta para poquitos acabo siendo el postre del domingo en casa la mami, eso si, ese día tuvimos a la family de visita en casa y tocamos a un trocito chiquitito por cabeza, así que pronto me toca repetir que no dio tiempo a saborearla :)

miércoles, 26 de noviembre de 2014

Scones de Chocolate


Hoy os traigo un desayuno o merienda distinto, los Scones de chocolate, unos panecillos típicos de GB pero originarios de Escocia.

Se sirven templados, aunque fríos están igual de ricos, eso si les da tiempo claro! Están tan ricos mmmmm...

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Pastel de Mármol


 
Después de unos meses de descanso, definitivamente he vuelto y con un bizcocho bien rico que hice este verano!

Especial para aquellos días en que estas indeciso, que no sabes si hacer un bizcocho de vainilla o uno de chocolate, pues porque no de los dos :)

No me enrollo, ahí va la receta...


viernes, 27 de junio de 2014

Delicia de chocolate... COULANTS :)


Espero os encanten estos magníficos coulants de chocolate negro, también llamados volcán de chocolate, tormenta de chocolate....



Mi gran error fue no echarle fotos con la presentación del plato.... cuando vuelva ha hacerlos la cuelgo en Facebook sin falta! 

Que no os engañe la vista, porque estaban de muerte!! Mejor que los preparados que sirven en los restaurantes, sin duda!

sábado, 31 de mayo de 2014

Palmeritas

Últimamente no encuentro un hueco libre para colgar recetas en el blog, pero de hoy no pasa!

Si es que he pasado de no trabajar  a no parar, y agradecida por ello :)

Os enseño hoy como hacer unas palmeras en casa, de forma rápida y sencilla, tan sencilla que de echo solo necesitamos dos ingredientes.


domingo, 11 de mayo de 2014

Cupcakes sin huevo

Esta receta va para una amiga mía que pobreta tiene alergia al huevo. Cuando hago postres ella por norma general no puede probarlos porque la gran mayoría llevan huevo, así que ya tocaba probar hacer unos cupcakes sin huevo y que estuvieran comestibles claro! 

El pasado 23 de abril fue su cumple, así que aproveché la ocasión y probé esta receta que vi en el programa Cupcakemaniacs de Alma Obregón que podéis ver aquí

Yo adapté un poquito la receta, en vez de leche de soja utilicé leche normal.


lunes, 28 de abril de 2014

Monas de Pascua

Hace ya unos días que no colgaba ningún post, pero es que por suerte he estado liadilla con entrevistas de trabajo y por fin me ha salido curro :) :) Vamos que estoy súper happy

Así que hoy os cuelgo las monas de pascua que hice en semana santa para mis sobrinos.


miércoles, 16 de abril de 2014

Arándanos Streusel Muffins


Hoy toca una de madalenas... y como no las primeras que cuelgo en el blog son mis favoritas: Blueberry Muffins


Son para mi un imprescindible cuando piso un Starbucks...ohhh mi hot chocolate y una blueberry muffin. Uff si es que solo con escribirlo ya me entra el mono y se me hace la boca agua... menos mal que en mi ciudad no hay que sino me tenían allí todo el día :p



 

martes, 8 de abril de 2014

Huevos Benedict

Bueno este es la receta que me llevó a hacer los English Muffins.

Hace tiempo ya que tenia en mente buscar que eran los dichosos huevos a la benedicta, ya que lo he visto en montón de pelis americanas, series... y bueno el otro día viendo por enésima vez la serie True Blood (me encantan las pelis y series de vampis) sale un personaje que le llaman "huevos" precisamente por esta receta, y ese día ya me decidí a buscar como hacer unos "Eggs Benedict".


martes, 1 de abril de 2014

English Muffins

Que recuerdos me traen... eran uno de mis desayunos en New York, normalmente los devoraba con mantequilla y miel, sirope de arce, mermelada... buff así me puse ;)

Con toda la nostalgia del mundo me decidí a probar de hacerlos, y no es por nada pero están más buenos si cabe.

Está claro que lo hecho en casa siempre gana a lo industrial :)

Ahora pensareis...y esto que es?

Como su nombre bien indica el origen es inglés, no es más que un tipo de pan con forma redonda, espolvoreado con harina de maíz y que se come en el desayuno (también llamado hot o breakfast muffin).



martes, 25 de marzo de 2014

Frambuesa Cupcakes

Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta vez una base de bizcocho de vainilla con un frosting de frambuesa delicioso :)



lunes, 17 de marzo de 2014

American Breakfast

Después de estar malita toda la semana (aún no estoy recuperada del todo), y de no haber comido apenas nada, voy yo y hago un mega desayuno yankee... si es que no tengo remedio :) :) jeje

Hoy os daré dos recetas: hashbrowns y homemade pancakes o como dice mi churri panqueques!

A más a más como ya veis en la foto también había bacon y huevos.... vamos súper sano :p jiji



La primera vez que comí un hashbrown fue en un Mcdonalds en Las Vegas, aquí no piso mucho los sitios de comida rápida, pero cuando vives allí es prácticamente inevitable.

La segunda vez fue en un "Diner" en San Francisco con unos amigos de aquí España que vinieron a verme y hicimos un viajecito por la West Coast, ahí si que me puse las botas, y los hashbrowns eran caseros, estaba todo tan ricooooo...


Que jovencita me veo en esta foto por dios!!!!!

Es en el Diner que os comentaba, es el recuerdo de ese día el que me llevó ayer a pegarme semejante atracón...

miércoles, 12 de marzo de 2014

Pastel compromiso

El pasado jueves mi hermano me encargó un pastel muy especial... 

Un pastel con doble motivo: cumpleaños de mi cuñada y pedida de mano :):):)

Vamos que se me casa mi hermanito!!





Hice el pastel con forma de corazón (como no...) y decorado con frosting de vainilla.

Si tenéis molde en forma de corazón mejor que mejor! Eso si no os pasa lo que a mi, os cuento...

Mi molde de corazón es de los desmoldables y al verter la masa, aquello empezó a derramarse y me dejó el horno bonito bonito!

martes, 11 de marzo de 2014

Camiseta Fondant Alianza Lima

No he podido escribir antes porque estuve ocupada con un encargo que me hicieron, y como no, aquí estoy hoy para compartirlo con vosotros.

La receta que hice para este pastel: bizcocho de chocolate y buttercream de dulce de leche.

Para esta tarta, tuve que hacer 4 bizcochos rectangulares (20cmx26cm) y otro con un molde de plumcake para las mangas de la camiseta.

La verdad es que era para unas 15 personas, pero yo soy de las que dice "mejor que sobre y no que falte" jejeje


Os puede parecer pequeño.... pero era de unos 40cm x 26cm


miércoles, 26 de febrero de 2014

Layer cake Naranja y Chocolate

Hoy comparto con vosotros un pastel de naranja y chocolate, una de mis combinaciones de sabor favoritas.

Este fin de semana, como ya os comenté, fui a Reus con mi pareja y unos amigos a celebrar el cumpleaños de uno de ellos, y como no, cualquier excusa es válida para hacer otro pastel :) :)

¡Así que aquí os dejo la receta y el resultado!



domingo, 23 de febrero de 2014

Pan casero de Nueces

Hoy dejo a un lado los postres y doy paso al mundo de los panes.

Para empezar, que mejor que compartir mi preferido: el de NUECES.

Personalmente me encanta el dulce... incluso diría que demasiado :) jejeje, pero ya llevo unas semanitas escuchando a mi pareja pedirme que le hiciera esta receta, que el quería pan y que me deje de tanto cupcake :p 

Así que finalmente me decidí y como podéis ver el resultado ha sido bastante bueno.   



martes, 18 de febrero de 2014

Vasito de chocolate con nata y fresas!

La receta de hoy es súper sencilla de hacer y está buenísima.

Es una idea que vi en algún tutorial de internet o en alguna revista... no recuerdo bien, y que hace tiempo que quería llevar a cabo.


viernes, 14 de febrero de 2014

Galletas San Valentin

Primero desearos a tod@s un Feliz San Valentin!!!

Llevaba tiempo queriendo hacer unas galletas decoradas con glasa, y finalmente me decidí esta semanita aprovechando que era San Valentín y que tenía cortadores de corazones :)


Galletas San Valentín

Os dejo la receta aquí abajo, eso sí, la mitad de la cantidad que yo hice porque me salieron un montón!

Así que si queréis hacer más solo tendréis que duplicarla, triplicarla...según lo golosos que seáis :)

miércoles, 12 de febrero de 2014

Camiseta barça fondant

Hoy comparto con vosotros uno de mis postres anteriores al principio de este blog.

         ¡El pastel que le hice a mi hermano el año pasado!



Sí... es un gran forofo del Barça!!! Se nota ehhhhh

lunes, 10 de febrero de 2014

San Valentine's Red Velvet Cupcakes



Se acerca San Valentín y quiero compartir esta receta que me encanta con vosotros.


Es una receta algo distinta, pero no dudéis en intentarla... no os arrepentiréis :)

sábado, 8 de febrero de 2014

Mis primeros pasteles de fondant

Viví una temporada en Estados Unidos, y ese fue el comienzo de mi devoción por la repostería creativa.

Nunca antes fue tan cierto para mí lo de "comer con los ojos", ya fueran cupcakes, cookies, tartas...

Todo súper bonito y apetecible :)