miércoles, 11 de febrero de 2015

Tarta Bolso Fondant



Hoy voy a tirar un poco de archivo.

Esta tarta de fondant, se la hice a mi mami hace ya algún tiempo y le encantó, y era de esperar con lo pijina que es ella :)


Paso a paso para montar la tarta:


Hacemos dos bizcochos redondos, en este caso hice la tarta de chocolate, que podéis encontrar, aquí. 

Le damos forma, podéis hacerlo a ojo o dibujar un patrón en un papel, recortarlo y utilizar de plantilla.


Cada bizcocho, lo partimos por la mitad, y le ponemos el relleno.

El mio iba relleno de mermelada de frambuesa con trozos de frambuesa y chocolate picado a trozos pequeñitos.



Juntamos todas las partes y le damos una capa finita con nuestra buttercream preferida.

Yo si no reucerdo mal la hice de vainilla mmmmmm.

Una vez cubierto, lo dejamos una media hora en la nevera para que la buttercream se enfríe.
 

Mientras tanto, vamos preparando nuestro fondant.

Medimos el largo de nuestra tarta, estiramos el fondant y le dibujamos el patron deseado.


Lo colocamos en la tarta



Una vez tenemos todas la tarta cubierta, queda lo mas laborioso... los detalles.


Hacemos tiras de fondant y las aplanamos y vamos colocando alrededor de la tarta.

Todos los detalles de fondant, los podeis pegar bien con agua o con pegamento comestibe (lo podéis encontrar en tiendas de repostería).



Hacemos dos círculos para las esquinas del bolso.
 

Lo cortamos por la mitad y añadimos a la tarta.
 


Hacemos cuatro circulos gruesos, les quitamos el centro.
 

Los colocamos en la parte superior del bolso.
 

Hacemos dos cilindros largos y finos, a modo de asas del bolso, y colocamos los extremos dentro de el circulo que hicimos.

Aquí ya tenemos practicamente el bolso hecho. Solo queda aportarle 4 toquecitos para que pase de un bolso simplon a uno divinoo.
 


Yo hice el logo de Channel y lo pinté con pintura comestible.


El siguiente paso es un poco laborioso.

Con la misma pintura del logo de channel, reseguí todo el patron marcado en el bolso.
 

A continuación, en el cruce de las líneas, añadí perlas rosas.

Primero las colocaba con la mano y presionaba un poco, y con la ayuda de una herramienta las presionaba hacia dentro. Esto hace que le de volumen y no nos quede liso, de forma que queda mucho más realista.

Cuidado de no presionar demasiado :)
 




Por último, aplanamos un poco de fondant, hacemos el dibujo de la cremallera y el tirador de la cremallera. A este último le puse una perlita blanca en un extremo, y en el otro hice un agujero y pinte de dorado.

¿Que os parece?

La verdad es que este es el segundo que hice, ya que una amiga vio el primero y le gusto tanto que me pidió que se lo hiciera de nuevo y igualito.

De echo, veréis en las siguientes fotos que el primero tiene algunos fallitos, pero como todo, uno aprende de los errores y los perfecciona ;)

   

 Que pena que la foto de cuando abrió los ojos no saliera bien, pero vamos os aseguró que puso una cara de sorpresa que pa queee :o :o


 
 El momento más doloroso, ver como destrozan la tarta que tanto te ha costado hacer grrr...


Pero también el mejor momento, porque toca comeeer!! :) :) :)

Hasta la próxima!!

Mil besos :*****



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