lunes, 28 de abril de 2014

Monas de Pascua

Hace ya unos días que no colgaba ningún post, pero es que por suerte he estado liadilla con entrevistas de trabajo y por fin me ha salido curro :) :) Vamos que estoy súper happy

Así que hoy os cuelgo las monas de pascua que hice en semana santa para mis sobrinos.


miércoles, 16 de abril de 2014

Arándanos Streusel Muffins


Hoy toca una de madalenas... y como no las primeras que cuelgo en el blog son mis favoritas: Blueberry Muffins


Son para mi un imprescindible cuando piso un Starbucks...ohhh mi hot chocolate y una blueberry muffin. Uff si es que solo con escribirlo ya me entra el mono y se me hace la boca agua... menos mal que en mi ciudad no hay que sino me tenían allí todo el día :p



 

martes, 8 de abril de 2014

Huevos Benedict

Bueno este es la receta que me llevó a hacer los English Muffins.

Hace tiempo ya que tenia en mente buscar que eran los dichosos huevos a la benedicta, ya que lo he visto en montón de pelis americanas, series... y bueno el otro día viendo por enésima vez la serie True Blood (me encantan las pelis y series de vampis) sale un personaje que le llaman "huevos" precisamente por esta receta, y ese día ya me decidí a buscar como hacer unos "Eggs Benedict".


martes, 1 de abril de 2014

English Muffins

Que recuerdos me traen... eran uno de mis desayunos en New York, normalmente los devoraba con mantequilla y miel, sirope de arce, mermelada... buff así me puse ;)

Con toda la nostalgia del mundo me decidí a probar de hacerlos, y no es por nada pero están más buenos si cabe.

Está claro que lo hecho en casa siempre gana a lo industrial :)

Ahora pensareis...y esto que es?

Como su nombre bien indica el origen es inglés, no es más que un tipo de pan con forma redonda, espolvoreado con harina de maíz y que se come en el desayuno (también llamado hot o breakfast muffin).



martes, 25 de marzo de 2014

Frambuesa Cupcakes

Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta vez una base de bizcocho de vainilla con un frosting de frambuesa delicioso :)



lunes, 17 de marzo de 2014

American Breakfast

Después de estar malita toda la semana (aún no estoy recuperada del todo), y de no haber comido apenas nada, voy yo y hago un mega desayuno yankee... si es que no tengo remedio :) :) jeje

Hoy os daré dos recetas: hashbrowns y homemade pancakes o como dice mi churri panqueques!

A más a más como ya veis en la foto también había bacon y huevos.... vamos súper sano :p jiji



La primera vez que comí un hashbrown fue en un Mcdonalds en Las Vegas, aquí no piso mucho los sitios de comida rápida, pero cuando vives allí es prácticamente inevitable.

La segunda vez fue en un "Diner" en San Francisco con unos amigos de aquí España que vinieron a verme y hicimos un viajecito por la West Coast, ahí si que me puse las botas, y los hashbrowns eran caseros, estaba todo tan ricooooo...


Que jovencita me veo en esta foto por dios!!!!!

Es en el Diner que os comentaba, es el recuerdo de ese día el que me llevó ayer a pegarme semejante atracón...

miércoles, 12 de marzo de 2014

Pastel compromiso

El pasado jueves mi hermano me encargó un pastel muy especial... 

Un pastel con doble motivo: cumpleaños de mi cuñada y pedida de mano :):):)

Vamos que se me casa mi hermanito!!





Hice el pastel con forma de corazón (como no...) y decorado con frosting de vainilla.

Si tenéis molde en forma de corazón mejor que mejor! Eso si no os pasa lo que a mi, os cuento...

Mi molde de corazón es de los desmoldables y al verter la masa, aquello empezó a derramarse y me dejó el horno bonito bonito!